Сахарные Каральки С Творогом' title='Сахарные Каральки С Творогом' />Творожные пончики как приготовить в домашних условиях по рецептам с фото. В Германии и Америке его величают по разному берлинером или донатсом, но для русских людей он является просто восхитительно вкусным творожным пончиком. Узнайте главный секрет приготовления этого лакомства и освойте несколько новых рецептов. Как приготовить пончики из творога. Впервые пончики появились еще во времена Римской империи, где их подавали на стол не только императора, но и обычного люда. К нам они пришли практически без изменений в рецептуре. Как правило, жарили пышки на животном жире, а подавали с пудрой, вареньем или ягодным конфитюром. В средние века булочки пекли в форме звезды, полумесяца или цветочка. Современные хозяюшки делают их в виде сферы или колечек. Чтобы приготовить пончики с творогом в домашних условиях, понадобятся яйца, творог любой жирности, мука. Иногда в рецептуру вводят манку, кефир и пряности корицу, ванилин, куркуму. Тесто готовят вручную оно должно получиться в меру упругим, мягким и податливым. При добавлении слишком жирного творога, масса нередко остается липкой, но забивать ее мукой не стоит, иначе творожный пончик во время обжарки не поднимется. Лучше смочите руки в воде или присыпьте панировочными сухарями. Творожные шарики на сковороде. Как правило, жарят воздушные булочки во фритюрнице, но если такого прибора на вашей кухне нет, подойдет глубокая сковорода или чугунок. Вначале налейте в емкость масло так, чтобы в процессе обжарки оно покрывало шарики на 2 пальца. Тесто можно начинать выкладывать после того, как жир прогреется и начнет шипеть. Можно выпекать пончики из творога на сковороде, периодически перемешивая, чтобы изделия пропеклись равномерно. Сахарные Каральки С Творогом' title='Сахарные Каральки С Творогом' />Творожные пончики в духовке. В духовке пышки готовят гораздо реже, а ведь пользы для организма от угощения будет в разы больше. Все потому, что шарики не плавают в масле, а томятся в хорошо разогретом духовом шкафу безо всякого жира. Выпекать пончики из творога в духовке необходимо при 1. С от 2. 0 минут до четверти часа. Проверяйте готовность бубликов зубочисткой или обычной спичкой. Это блюдо отлично подходит для утилизации творога, который кушать без термообработки страшно, а выбросить жалко, потому что посторонних запахов. Конечно, его можно приготовить и из свежего творога. Когда все шарики поджарились, выкладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Чтобы получить красивую корочку, бублик перед выпечкой необходимо смазать взбитым яичным желтком. Рецепт творожных пончиков. Практически у всех народов есть рецепты выпечки во фритюре. Европейцы очень любят круглую булочку из дрожжевого теста, известную как берлинер. Их традиционно начиняют джемом и посыпают сахарной пудрой. Американские донатсы разновидность пончиков принято подавать остывшими, но перед этим обязательно украсив разноцветной глазурью. В России несколько иные традиции пончики едят горячими, полив сладким топпингом или присыпав сахарной пудрой. Попробуйте приготовить несколько разновидностей этого лакомства и найдите свой домашний рецепт пончиков с творогом. Как приготовить творожные пончики Ингредиенты творог 250 гр, яйца 2 шт., мука 78 стл, сахар 5 стл, сода 1 члож., масло растительное для жарки. Масло растительное для жарки 4 ст. Сахарная пудра для посыпки. Рецепт Творожные калачики 1. Яйца смешать с сахаром. Добавить творог, масло растительное, разрыхлитель, соль. Жарить в хорошо разогретом масле. Готовые посыпать сахарной пудрой. Приятного. Творожные пончики жареные в масле. Время приготовления 3. Количество порций 4 персоны. Калорийность блюда 2. Предназначение завтрак. Кухня европейская. Сложность приготовления средняя. Пончики из творога в масле получатся намного вкуснее, если подать их с заранее приготовленным соусом. Сварите на плите вишневый конфитюр или сделайте ягодную подливку. Из этого пошагового рецепта с фото вы узнаете, как приготовить воздушные, пышные пончики с соусом из красного вина и ягод смородины. Украсьте соусом выпечку или налейте немного на тарелку при подаче. Ингредиенты творог мягкий 2. Вам не обязательно постоянно следить за прожаркой лакомства за вас все сделает кухонная техника. Сформированную выпечку лучше выкладывать на лист пергамента, чтобы в процессе приготовления она не прилипла, но если бумаги для выпечки нет, просто смажьте противень маслом. Как испечь воздушные пончики в духовке, подробно описано в этом рецепте. Ингредиенты яйца 2 шт. На практике, это те же пончики, но отличают их от собратьев лишь причудливые формы. Испечь каральки для детей можно в виде змеек, цветочков, обычных шариков или других интересных фигурок. На стол такое лакомство принято подавать с вареньем, густым джемом, сгущенным молоком или полив сладкими топпингами. Ингредиенты сода. Для этого стоит воспользоваться следующим рецептом. Для приготовления вам не нужно будет даже пачкать руки, ведь шарики формируются в процессе жарки. Из одной двухсотграммовой упаковки творога должно получиться 3. Чтобы убрать лишнее масло, готовое угощение выкладывайте на салфетку. Подавайте выпечку к столу с воздушным сливочным кремом. Ингредиенты творог 2. Однако во время приготовления стоит учесть тот факт, что тесто перед формированием шариков должно хорошенько настояться. Так необходимо сделать для того, чтобы крупа хорошенько разбухла и полностью растворилась в творожной массе. Это отразится и на консистенции готового теста оно получится более рыхлым, пышным и нежным. Ингредиенты яйца 2 шт. К примеру, добавить в тесто яблочное или банановое пюре или приготовить интересную, ароматную начинку. Если планируете делать пончики с добавками, тогда стоит учесть, что жидкий фарш лучше добавлять в уже прожаренный шарик, а густой наполнитель в сырое тесто. Для наполнения воспользуйтесь кондитерским шприцем с острой насадкой. Ингредиенты творог 2. Вкус выпечки от этого не пострадает, зато процесс приготовления упростится. Вам нужно будет только лишь смешать ингредиенты, указанные в списке, и сформировать из творожной массы небольшие колечки. Учтите чтобы пончики хорошо прожарились, их необходимо периодически переворачивать. Ингредиенты мука 1. Постепенно вымешивая, всыпьте муку. Разогрейте фритюр, из теста сформируйте шарики. Обжарьте заготовки в масле до аппетитной корочки. Творожные дрожжевые пончики. Время приготовления 3. Количество порций 4 персоны. Калорийность блюда 2. Предназначение завтрак. Кухня европейская. Сложность приготовления средняя. Из дрожжевого теста тоже готовят пончики, но в таком случае масса несколько отличается от той, которую делают для пирогов. Тесто на дрожжах для булочек во фритюре должно быстрее вымешиваться, получиться рыхлым и не таким тяжелым. Как правило, сладость у такой выпечки умеренная, но ее можно регулировать, добавив по вкусу сахарную присыпку, глазурь, конфитюр. Иногда булочки начиняют кремом, джемом или мармеладом. Ингредиенты творог 2. Быстрый замес теста, необычный вкус бубликов и простота приготовления основные плюсы этого блюда. Единственное, что следует учесть добавлять сахар в тесто не нужно, иначе выпечка получится слишком приторной. Подавать такое угощение к чаю следует горячим. Ингредиенты творог средней жирности 3. Булочки получаются очень легкими, воздушными и ароматными. Перед началом приготовления кефир лучше достать из холодильника либо слегка подогреть на водяной бане, чтобы он был теплым. Вместо кефира вы также можете использовать домашнюю закваску, простоквашу или молочную сыворотку. Ингредиенты кефир 1 ст. Поэтому закладывать их нужно по чуть чуть так, чтобы они не соприкасались друг с другом или со стенками жаровни. Методы Оценки Коррекции Осанки И Телосложения Реферат. Вынимать готовые шарики или кружочки удобнее шумовкой. Она даст лишнему жиру стечь, а его остатки впитает бумажная салфетка. Правильное приготовление пончиков из творога только половина дела. Не менее важна красивая подача. Присыпьте пончики сахарной пудрой, полейте соусом или глазурью. Если в пудру добавить немного корицы, молотого кофе или ароматный ванилин, вкусная выпечка будет приятно пахнуть. Не стоит добавлять в массу слишком много сахара. Во время обжарки такое тесто будет пригорать сверху, а внутри оставаться сырым. Чтобы выпечка получилась не слишком жирной после обжарки, масло нужно хорошенько раскалить.