На должность директора ресторана назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 5 лет. Назначение на должность директора ресторана и освобождение от нее производится приказом учредителя предприятия владельца. Директор ресторана должен знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и местных органов управления, касающиеся предприятия общественного питания правила производства и реализации продукции услуг общественного питания организацию производства и управления рестораном, задачи и функции его подразделений передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей экономику общественного питания порядок ценообразования организацию оплаты и стимулирования труда законодательство о труде и охране труда Украины правила внутреннего трудового распорядка правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены Директор ресторана в своей деятельности руководствуется уставом предприятия, настоящей должностной инструкцией и подчиняется непосредственно учредителю владельцу предприятия. На время отсутствия директора ресторана болезнь, отпуск, командировка и пр. Street Legal Racing / Легальные Уличные Гонки (2015) здесь. Должностные обязанности. Должностная Инструкция Управляющий Рестораном' title='Должностная Инструкция Управляющий Рестораном' />Директор ресторана. Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания. Обеспечивает предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. Должностная инструкция директора ресторана рус., каталог должностных инструкций по всем специальностям, возможность просмотреть инструкцию или скачать на свой компьютер на Jobs. Должностная инструкция состоит из общих положений в области документации, регламентирующей деятельность должностных обязанностей административного работника списка прав работника ответственности администратора. Управляющий рестораном пожалуй, самая высшая ступень в карьере ресторанного работника. Подобная должность мечта всех начинающих официантов и предмет зависти многих управленцев нересторанной сферы. Быть руководителем это не только очень интересно,. Что входит в обязанности управляющего рестораном, какими личными и профессиональными качествами он должен обладать. Какие должностные обязанности возлагаются на. Обеспечивает наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т. Права. Директор ресторана вправе. Знакомиться с проектами решений учредителя предприятия владельца, касающимися деятельности ресторана. Должностная Инструкция Управляющий Рестораном' title='Должностная Инструкция Управляющий Рестораном' />Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. Вносить на рассмотрение учредителя предприятия владельца предложения по улучшению деятельности ресторана и повышению качества оказываемых услуг. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции. Требовать от учредителя предприятия владельца оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. Ответственность Директор ресторана несет ответственность. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Украины. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Украины. За причинение материального ущерба в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Украины.